Vi på U&W vill gratulera Petra till en 16:e plats som miljömäktigaste 2012. Vårt eget exemplar av Solvatten är just nu på resande fot i Nicaragua med Johanna och Mårten.
På plats i Nicaragua. Resan tog 24 timmar. Nu efter en natt på hotell i Managua ska vi upp till klimatkompensationsprojektet i Limay. Först ska vi dock hinna stanna vid kaffefarmen La Cumplida där Classic hämtar sitt ”single estate”-kaffe med samma namn. Med på resan är Johanna från oss, Philippe & Erica från Arvid Nordquist och inte minst Solvatten som jag lyckats lirka genom och förbi otaliga kontroller och röntgenutrustningar. Följ med på resan vettja!
/ Mårten
”Tar du ditt kaffe svart? Eller grönt.” Vid det här laget kanske en bekant paroll för de flesta? Så lyder nämligen rubriken för Arvid Nordquists stora klimatsatsning som gjort Classic kaffe till det första klimatkompenserade varumärket i kaffehyllan, men även till det första klimatkompenserade livsmedlet i hela dagligvaruhandeln. I praktiken innebär satsningen att kaffets klimatpåverkan, från odling till butik, med U&We’s inblandning har beräknats och kompenserats genom omfattande trädplantering i Nicaragua. Samtidigt arbetar Arvid Nordquist hårt med att bl.a. öka andelen certifierat kaffe som bidrar till både bättre förhållanden för kaffeproducenterna och mindre belastning på miljön.
I veckan åker två av oss, Mårten Lind och jag, Johanna Grant, tillsammans med en delegation från Arvid Nordquist till Limay-regionen i Nicaragua för att besöka projekten och den lokala organisationen Taking Root. I en närliggande region kommer vi även besöka de kaffeproducerande bönderna som ligger bakom Arvid Nordquist bästa ”single estate”-kaffe.
Innan det bär av, tänkte jag sätta vår resa i ett större sammanhang. Läste nyligen Malin Sahlins kolumn på Supermiljöbloggen som ger en tydlig bild av hur den svenska skogen står sig i ljuset av skogens roll för klimathotet och generering av oumbärliga ekosystemtjänster. Sammanfattningsvis menar Malin ”det har aldrig funnits så många träd i Sverige som det gör idag. Riktig skog är det lite sämre ställt med”.
I de tropiska skogarna är läget det motsatta. I en forskningsrapport av Pan et al, 2011, som i somras väckte uppståndelse i Science, har man sedan 1990 mätt skogarnas årliga upptag av koldioxid och kan konstatera att det totala upptaget har hållit sig intakt, däremot finns stora skillnader i de olika sänkornas storlekar.
Kortfattat visar analyserna att kolsänkan i de tempererade skogarna ökade 17 % under 2007-2009-talet i jämförelse med 1990-1999, medan koldioxidupptaget i de tropiska skogarna, som tillsammans utgör ca 70 % av skogens globala bruttokolsänka, minskade med 23 % under samma period. Satt i ett mer begripligt sammanhang motsvarar det ca 40 % av de globala utsläppen från förbränning av fossila bränslen! Orsaken är främst kopplad till en kraftig avskogning till förmån för jordbruksland, bete och virke. Det, menar forskarna, gör de tropiska skogar nästintill neutrala vad gäller upptag av koldioxid.
Det är därför återplantering och bevaring av skog (REDD+) är så viktigt. I väntan på att framsteg skall tas på den internationella politiska arenan, gläds vi över att få arbeta med ambitiösa kunder som liksom Arvid Nordquist m.fl. går före och genom klimatkompensation tar direkt ansvar, inte bara för sin egen utan även för sina underleverantörers påverkan.
Under besöket i Nicaragua ser vi fram emot personliga möten med småbrukarna och att med egna ögon få erfara vad Arvid Nordquists klimatsatsning bidrar till. I vår blogg och sociala medier hoppas vi kunna dela med oss av våra upplevelser, så håll utkik och välkomna att hänga med!
//Johanna
Nu har Sveriges grönaste varumärken utsetts. Flera av våra kunder toppar listan. Max vinnare bland restaurangkedjor. Coop främst inom dagligvaruhandel. Fritidsresor två bland reseföretag. När frågan ställs vilket varumärke som är allra grönast toppas listan av Änglamark, trea kommer Arla, fyra Saltå Kvarn och femma Kung Markatta. Fyra av våra kunder bland de fem främsta!
Såg ni Sverker på teve igår när han tog upp sockerkonsumtionen och fetman? Det är ett lyft att se hur proffsigt han leder programmet och tar sig an samhällsproblem som vi tenderar att låta slippra mellan fingrarna av ren tillvänjning. Den här gången var det godis och socker i mat och dryck som skapar beroende. Och handeln som exponerar godis nära kassorna för att få merförsäljning. De handlare som var med hade inget moraliskt problem med detta. Konsumentministern Birgitta Olsson ansåg att friheten att själv välja är viktigast. Att höja skatten på socker som man gjort i våra grannländer ansåg hon vara fel. Att motionera och ha fler gymnastiktimmar var hennes lösning. Göran Greider, som själv gått ner i vikt, såg fetman och sockerkonsumtionen som ett klassproblem. Sverker undrade vad Livsmedelsverket håller på med, eftersom trots deras arbete befolkningens vikt bara ökar. Därifrån menar man att de inte har en chans att nå fram med sin kommunikation, när de har konkurrens från företagen med stora reklambudgetar.
Ur ett CSR-perspektiv kan fetmafrågan inte sopas under mattan. Att skapa tillvänjning hos unga konsumenter är i princip lika illa som att sälja tobak och sprit till ungdom. Även om det på ytan ser mer oskyldigt ut. Att ha en CSR-policy och jobba med miljön blir lite futtigt när de produkter som produceras med stort ansvar för vattenförbrukning och klimateffekt är sådana att leder till dålig hälsa och ytterst risk för förkortade liv. Vad ska det kallas; suger washing?
Jag ser fram emot Sverker nästa måndag kl 8. Då tar han sig an ekonomin, bankerna och deras avgifter. //Göran
År 1994, alltså långt innan Kyotoprotkollet kom till, började forskare från Edinburgh och Mexiko skissa på hur man på bästa sätt skulle kunna involvera fattiga småbrukare i betalningar för ekosystemtjänster. Man drog därmed igång ett projekt i Chiapas, Mexiko (projektet heter Scolel Té) som idag är det äldsta av sitt slag där småbrukare får betalt för de träd de planterar och sköter om. Träd som i sin tur ger klimatnytta, förbättrad biologisk mångfald, ger minskad erosion etc.
Idag hade vi besök av Sandie Fournier från miljöorganisationen Ambio som idag driver projektet. Vi och våra kunder fick höra hur projektet fungerar, hur det har utvecklats fram till idag och vilka planer som finns för framtiden. Den direkta nyttan av projektet är väsentlig för klimatet, miljön och inte minst ekonomiskt för de småbrukare som deltar. Projektet når ut till de allra mest marginaliserade småbrukarna som ofta inte har någon inkomst alls utan som lever direkt av det jordbruket ger, och som iom projektet kan tjäna några hundralappar per år genom sin trädplantering. Den indirekta nyttan är också påtaglig. Många organisationer har efterapat Ambio och startat egna Plan Vivo-projekt. Idag finns 17 st i lika många länder och i olika stadier av utveckling. Ambio och Plan Vivo är också en inspiration för regeringar runtom i världen och i diskussioner kring hur man tacklar problem kring avskogning och samtidigt tar hänsyn till lokalbefolkningens behov. Ambio-representanter är själva med och utvecklar Mexikos så kallade REDD-strategi.
U&We har förmedlat klimatkompensation genom trädplantering sedan 2006 och ser med glädje på när fler och fler människor, organisationer och företag vill slå ett slag för klimat, miljö och mot fattigdom genom att ansluta sig till oss klimatkompenserare. Det senaste exemplet såg vi på nyheterna idag, tulpaner som klimatkompenserats genom Vi-skogens Plan Vivo-projekt i Tanzania. Denna trend som vi ser är som tur är oberoende av hur klimatförhandlingarna går. Skuggan från misslyckandena i Köpenhamn, Cancun och nu Durban faller långt ifrån Scolel Té och Plan Vivo som oförtrutet växer sig starkare. Sandie fick tyvärr ingen klimatkompenserad tulpanbukett idag efter vårt seminarium, men det hade hon varit väl värd.
/Mårten
Nu när vi flyttar till Gamla stan är frågan hur det blir med lunchrestauranger runt Kornhamnstorg. Det blir med stor avsaknad vi inte längre slinker in på Capridue på Tomtebogatan och möts av personalens ”Chiao”. Att gå dit är som att göra en avstickare till Italien. Man får inte missa deras bönsallad i tomat från välfyllda salladsbordet. En av våra favoriter alltsedan de började med även lunchservering. En annan favorit är Angelas på Röstrandsgatan, med kreativa pastarätter som specialitet. Även vegetariska. Deras tomatsås är gudomlig och det är alltid kul att munhuggas med personalen. Ett relativt nyupptäckt smultronställe är Blueberry också på Rörstrandsgatan, med goda sallader och hälsosamma ingredienser. Uppskattat är den lilla chokladbiten som alltid ingår. Dit går vi ofta när vi har lite bråttom och vill ta med oss och äta på kontoret. De som får mycket av våra lunchpengar är Mariannes Fisk på Norrbackagatan, inte för att det är dyrt, tvärtom, utan därför att de har så goda rätter för avhämtning. Strömming med mos och lingonsylt är en personlig favorit. Där köper man lämpligen också sillinläggningar till årets mathögtider. Kaffeverket på Torsgatan ska också nämnas. Ekologisk så långt det går och fräscha rätter både varma och kalla. Där köper vi lunchmackor när vi har lunchseminarier. Brödet tar de från grannen Bakery & Spice, också Torsgatan, som bakar på ekologiskt mjöl och vars kardemummabullar slår det mesta både i smak och omfång.
Som läsaren förstår är vi lite nervösa. Vart ska vi gå för att undvika turistfällorna? Vi tar gärna emot förslag! //Göran
Har du hört talas om Avaaz? Om inte är det dags att göra det. Det är en maktfaktor i form av en global rörelse som bygger på internet. Organisationen är ett intressant nytt fenomen för global direktdemokrati. Avaaz tar sig an de mest olika kampanjer såsom att rädda regnskogen i Amazonas, bekämpa Murdoch-imperiet, motsätta sig splitterbomber, stoppa korruptionen i Indien eller förlänga Kyotoprotokollet. Tekniken är att via internet samla namn som sedan överlämnas till regeringar eller ansvariga för missförhållanden. Ofta arrangeras lokala demonstrationer och aktioner av Avaaz-medlemmar i olika länder för att skapa opinion och uppmärksamhet. Men man jobbar också mer handgripligt, har bland annat smugglat in pengar i Syrien för att stödja oppositionen och smugglat ut regimmotståndare. Man har ordnat skyddat boende för aktivister som hotas av repressalier och tortyr. Under sina fem år sedan starten har Avaaz genomfört 1000 kampanjer. Aktivera dig själv, bli medlem tillsammans med 10 miljoner andra i 193 länder.//Göran
Nu går det att läsa om allehanda trender för 2012. Det är liksom själva trenden just nu, att göra trendspaningar.
Intressant spaning gör Stefan Hyttfors på Talarforum. Han skriver om sex utmaningar under 2012. 1) Förändring är tecken på liv. Oro inför framtiden kan vändas till den positiva aspekten av förändring och ur kriser kommer alltid förändring med nytt fräscht liv som rensar ut det gamla. 2) Snabba företag vinner över långsamma. I organisationer med fokus på problemlösning och vilja att prova blir ett växande hot mot trögrörliga dinosaurier. 3) Tävla mot dig själv och vinn! Sneglar du på konkurrenter för att vara säker på att ingen gör något oväntat, istället för att fundera på att tillfredsställa behov på andra helt nya sätt. Vem tävlar du mot? 4) Titta utifrån och in! Det gäller att förbättra kundupplevelsen innan kunden ber om det. 5) Samarbeta! Satsa på spännande samarbeten istället för destruktiv konkurrens. Att sträva efter att dominera, äga, skydda, slå, kontrollera är ute! 6) Gör skillnad och livet bättre! En viktig lärdom av den arabiska våren och Occupy Wallstreet är att förtryckta människor inte längre känner sig ensamma. Missbedömer du konsumentmakten kommer du stå inför stora och obehagliga överraskningar medan de som gör rätt aldrig mer behöver betala för marknadsföring.
Vi själva gjorde som Supermiljöbloggen och summerade istället året som gått! På Supermiljöbloggen har man från Sverige rapporterat om Vargjakten, #Timbrogate och politiska misslyckanden. Utrikes har det bl.a. handlat om Fukushima och kärnkraften och COP17. Vill du följa vad som händer inom miljöområdet kan jag varmt rekommendera att följa denna superblogg! I DN gjorde Victor Barth-Kron också en sammanfattning över trendiga ord 2011 – ektivist, trädkramare, surdegshotell och coachsamhälle är några. Samtliga ord läser du här.
CSR i Praktiken skriver om Hållbarhetstrenderna som formar 2012. Samverkande konsumtion, nya valutor, cirkulär ekonomi, återanvändning och ekosystemtjänster är de fem trenderna som tas upp. Somligt är nytt annat är nyväckt!
Vill du hellre lyssna till etablerade trendspanare så kan jag rekommendera att ladda ned Kairos Futures trendspaning; 2012 mellan jordkula och revolution.
Vill du se vad som trendar på Twitter just nu kan du titta in på Trendsmap och Trendistic bland annat.
Gott nytt 2012! Jag tror det blir ett intressant år! // Ellinor
