U&W [you and we] Blogg

Kafferesan med Arvid Nordquist tog åter vid och inleddes med ett kärt återbesök till kaffefarmen La Cumplida i norra Nicaragua. Det är här Arvid Nordquist hämtar sitt ”single estate”-kaffe av högsta kvalitet.

La Cumplida är ett riktigt paradis som innehåller så mycket mer än bara kaffe. Projektet andas miljömässig- och social hållbarhet och är unikt i sitt slag. Kan beskrivas som ett eget självförsörjande kretslopp. Kaffet odlas i skuggan av träd och i harmoni med naturen och hela farmen drivs på egenproducerad vattenkraft.

Under vårt besök pågår en febril aktivitet för att skörda kaffet, ett arbete som utförs av ca 1500 kaffeplockare varav ca 200 är fastanställda. Det är tydligt att ägarna till farmen, de två familjerna Poncon och Lagoya, bästa vänner sedan 40 år tillbaka, tar väl hand om sina anställda. Vi får exempelvis besöka ett omfattande bostadsprojekt utanför farmens gränser som de anställda familjerna har kunnat köpa in sig i genom microlån. Resterande del, ca 90 % av kostnaden, finansieras av en fond som UTZ-certifieringen gett upphov till och som Arvid Nordquist betalar en extra premie för. Genom Arvid Nordquist långsiktiga avtal med farmen har La Cumplida kunnat garanteras en långsiktig investering, en betydande faktor för att kunna möjliggöra bostadsprojektet. Resultatet är att de anställda getts möjlighet att äga sin egen bostad och har fått en bättre levnadsstandard med närhet till sjukvård och skola, även det något som familjerna Poncon och Lagoya har anlagt på området.

Under vårt besök har kaffeplockarnas barn sommarlov, men befinner sig trots det på ett ”summer camp” på farmens skola. Vi har blivit inbjudna på ett studiebesök som är väl förberett av både barnen och de sex lärarna. Vi möts av ett gäng glada leenden och barnen som stolt visar upp vad de lärt sig. Engelska, matte (som utförs på små minidatorer), traditionell dans, musik, fotboll och sport är några av ämnena som lärs ut och som vi får ta del av i form av uppträdanden och presentationer. De yngre barnen ser med beundran på och tittar nyfiket på oss besökare. Det är svårt att beskriva mötet med barnen i ord. De verkar glada och avslappnade.

Samtidigt arbetar deras föräldrar med att skörda kaffet och det i sig präglas av en hel apparatur och logistik. Vi får själva prova på att plocka kaffet med korgarna på magen. Marken är lerig och halkig. Vid fyratiden samlas alla plockare och kaffet tas om hand. Här krävs muskelkraft och samarbete. Med lastbilar fraktas kaffet till en närliggande anläggning där själva bönan separeras från fruktköttet och de dåliga bönorna rensas bort. Vi tackar makarna Osvaldo och Christine Lagoya för den fina upplevelsen och gästfriheten och åker dagen därpå vidare till Sébaco, nästa stora ”kaffehållplats” där bönorna soltorkas, kvalitetstestas, sorteras och packas. I och med det har vi fått följa kaffet från dess början.

Jag och Mårten, som båda bor nära Arvid Nordquists rosteri i Solna, kommer med all säkerhet förknippa lukten av nyrostat kaffe med våra upplevelser från den här resan. Det natursköna La Cumplida och mötet med dess ägare, barnen, kaffeplockarna och de anställda på Sébaco. Och vårt besök hos Taking Root i San Juan de Limay där vi fått se hur klimatkompensationen genom trädplanteringsprojekten utvecklas med egna ögon och fått träffat småbrukarna på landsbygden som berättat sina historier. Nu är resan nästintill över och vi hoppas att vi har lyckats förmedla våra intryck även om inget kan ersätta ett eget besök. Låt er gärna inspireras genom våra bilder på U&Wes Facebooksida, kanske till en kopp kaffe?

Tack Arvid Nordquist för en fantastiskt arrangerad resa.

//Johanna

Kunskapskällan Wikipedia är en gratis service, en stiftelse som inte lever på annonser, som drivs av att människor som på obetald tid lägger in information. Nu behöver man pengar för utveckling. Man vill se sig som en allmänning, som en park dit alla har tillträde. Wikipedia drivs av visionen att alla ska få tillgång till all kunskap som finns.
Jag tycker det är angeläget att hjälpa till och betala en ”parkavgift”. Hur man gör? Öppna Wikipedia så får du anvisningar.

Naturskyddsföreningen, LRF och Svenska kyrkan höll i förra veckan ett seminarium kring ”Vägval för världens lantbruk”. Hur kan vetenskap och teknik inom jordbruket användas på bästa sätt för att minska hunger och fattigdom samt främja en rättvis och hållbar utveckling?
Att vi står inför flera globala utmaningar är helt klart. Vi har fler munnar att mätta samtidigt som tillgången på odlingsbar mark minskar. Förutom klimatrisker möter vi dessutom marknadsrisker som skapar kraftiga svängningar i matpriser.

I den tvärvetenskapliga utvärderingen IAASTD (International Assesment of Agricultural Science and Technology for Development) konstaterar forskarna att om vi fortsätter med business as usual kommer jordens befolkning inte kunna mättas under det närmaste halvseklet. Det finns fler problem med den stora produktionsökning som skett inom jordbruket under de senaste 30 åren (IAASTD). Bland annat har skörden fördelats ojämnt, medan 1 miljard människor lider av hunger, lider en annan del av fetma. De intensiva jordbruksmetoderna med bla konstbevattning och bekämpningsmedel leder till minskad biologisk mångfald och en degradering av ekosystemen, samtidigt som en stor del av lantbrukarna i fattiga länder inte ens har råd med dessa insatsvaror.

IAASTD sammanfattar att ett multifunktionellt jordbruk är en strategi för säkrare inkomster, större livsmedelssäkerhet och bättre miljö. Ett exempel på multifunktionellt jordbruk om särskilt framhålls i den svenska sammanfattningen (av LRF, Naturskyddsförening och Svenska Kyrkan) är trädjordbruk (agroforestry). Det innebär att man kombinerar träd och buskar med jordbruksgrödor. Det bidrar förutom till säkrare odlingar genom effektiv vattenanvändning och en ökad resiliens, också till minskade utsläpp av växthusgaser.

Hans Herren uppmanade på seminariet till att agera nu. Vet du Hans, det är precis vad vi på U&W [you&we] gör. Vi är verksamma på en marknad som sysslar med kolbindning (koldioxid bindning). Genom våra trädplanteringsprojekt samarbetar vi med lantbrukare i fattiga länder som t ex Moçambique och Nicaragua. De får tack vare trädplanteringen en inkomst utöver den från sitt småskaliga jordbruk samtidigt som det bidrar till ett uthålligare jordbruk.

Dessutom är många av småbrukarna kvinnor och ägare av kontrakt. Våra projekt bidrar därför också till att kvinnors ställning stärks och att deras kunskap tas tillvara på. Man vet att fattigdomsbekämpning och ett hållbart lantbruk underlättas genom att satsa på kvinnor.

Visst låter det grymt? Det är det också.

Igår var det dags för det tionde Änglamarkspriset som startades för att lyfta fram initiativ inom miljö och ekologi.

Stipendium på 100 000 kr gick till Petra Wadström och Solvatten. Solvatten är en vattenreningsprodukt som bygger på en innovativ kombination av mekaniskt filter, pastörisering och UV-sterilisering. Produkten riktar sig främst till hushåll i tredje världen.

Juryns motivering
Solvatten är en enkel lösning på ett stort globalt problem. Rent vatten är en bristvara i stora delar av världen vilket resulterar i stort lidande för många personer och ett hårt arbete för många kvinnor runt om i världen. Det är ofta kvinnorna som får gå lång väg för att hämta vatten, och ordna ved för att kunna värma vattnet så att det går att dricka.
Solvatten är en enkel lösning på ett stort globalt problem genom att rena och värma vatten. Att det dessutom minskar kvinnornas hårda arbete och spar den skog som annars skulle eldats upp för att värma vatten är ytterligare exempel på innovativ resurshållning.

Juryn består bland annat av eldsjälar som Hans Alfredson, Märta-Stina Danielsson, Sven-Bertil Taube som hade en avgörande del i prisets instiftande.
I år är även juryn stärkt av en föryngring i och med att ursprungsjuryns barn och barnbarn har valt att föra familjens stora engagemang för miljöfrågor vidare (www.coop.se).

Måndagen den 30 maj hade Good News Magazines mingel och läsning av nya numret på Fotografiska. Vi var där och berättade om våra trädplanteringsprojekt för att hjälpa till att sprida goda exempel hur man kan motverka klimatförändringen, bekämpa fattigdom hos småbrukare i utvecklingsländer och stötta den biologiska mångfalden.

Vi hörde också fina presentation av Right Livelihood Award och Promessa Organic. Du kan läsa om båda i det nya numret.

Det var runt 200 personer på som minglade. Självklart klimatkompenserade vi minglet genom trädplantering i Mocambique. Vi blev mycket glada av att inte ens en halv procent hade kommit med bil och resten cykel eller med kommunaltrafiken.

Svenska studenter börjar studera för sent och blir därför inte nationalekonomiskt lönsamma. Långtidsutredningen vill att studenter ska börja universitetsstudier tidigare så att de snabbare kommer ut i förvärvslivet. Den sena starten beror på att många tar ett gapår och reser utomlands. Studenterna förlorar för varje års förskjutning 80 000 kr i livsinkomst och den sammanlagda kostnaden för samhället blir det dubbla. Långtidsutredningen har en lösning: En rabatt, dvs en morot till de som avlägger examen tidigt. Ingen återbetalning av studieskulden om universitetsexamen tas vid 23 års ålder. Halva skulden tas bort om man är 26 år.
TVnyheterna hade ett inslag om detta och de studenter som intervjuades sa typiskt att de hade rest omkring i världen, att resandet hade inneburit att de lärt känna sig själva, att de behövde tid efter gymnasiet, att de inte visste vilken utbildning de skulle välja eller att de skulle ha valt fel utbildning om de valt direkt efter gymnasiet. Frågan är vad det nationalekonomiska värdet är av dessa aspekter?
Det är ju tråkigt att studenterna inte är lönsamma. Staten måste ju ha lönsamma medborgare. En mer radikal lösning vore ju att ge en bonus till alla som inte utbildar sig alls utan börjar jobba direkt efter grundskolan. Men skämt åsido, det finns en övertro idag på att bonusar och morötter verkligen styr beteendet. Och för individen gäller det att se upp så att man inte låter sig köpas eller luras av pengar till något man egentligen inte vill.

Idag var det äntligen dags för vår första ”Bortom Lagom” lunch. Det är vårt sätt att utmana oss själva, våra kunder och vårt nätverk att gå bortom det vanliga, bortom det som andra gör, bortom lagom.
Det var full lokal med en massa duktiga företag och människor som ville höra mer om hur Our Impacts kan användas. Göran gav presentationen i takt med tuggandet på mumsiga, ekologiska mackor ifrån Kaffeverket/Bakery & Spice.

Our Impacts passar både små och stora organisationer. Utsläppen beräknas utifrån intern data som matas i ett fågelformulär som vi skräddarsyr efter varje kund.
Verktyget minimerar felräkningar och säkrar att samma utsläppsfaktorer används konsekvent över tid. Utsläppsfaktorer och rapporter är transparenta och överskådliga och blir därför lätta att verifiera av tredje part.

Var på Mulleborgspelen idag. Det arrangeras av det första Ur och Skur-dagiset som ligger på Lidingö. Trettio barn som får lära sig ett ekologiskt synsätt, miljömedvetenhet, respekt för allt levande, som lägger skräp i papperskorgar och som stimuleras av kontakten med naturen. De lär sig namnen på blommor, insekter och träd. De sjunger sånger om skogar, fjäll och sjöar.
Tanken flyger framåt i tiden: Vad händer med dessa barn? De grundlägger naturligt värderingar som kommer att följa dem genom hela livet.

Skådespelare som framför Mulleborgspelen