U&W [you and we] Blogg

I morse genomförde vi tillsammans med Djurskyddet vårt seminarie i Almedalen.

Redan före kl. 8 anlände folk och lät sig smaka av den goda ekologiska frukosten som Coop stod för. Totalt var vi runt 60 personer som lyssnade på Ilse Hallgren och Mikael Robertsson och den efterföljande debatten som modererades av Louise Ungerth på ett utmärkt sätt. Helena Leander (MP), Sofia Jöngren, politiskt sakkunnig för jordbruksministern, Åsa Hagelstedt, Djurskyddet Sverige och Anders Täljebäck, PRO deltog förutom talarna i panelen. Läs gärna mer på Djurskyddets hemsida. 

Imorgon bitti bjuder vi återigen på god frukost, ämnet är då klimatkompensation. Kl 08-10 på Folkets Bio, Adelsgatan.

Nedan lite bilder från dagens evenemang:

Idag var det tävling i Almedalen kring Djuromsorg

Fyra olika frågor, ganska svåra skulle det visa sig, skulle besvaras. Imorgon på seminariet 8-10 på Folkets Bio, Adelsgatan presenteras de rätta svaren samt vinnaren. Kanske du vill försöka?

Para ihop Bild med Bacon

1. Eko
2. Svenskt
3. Import

Para ihop Vätska med Värde

1. Mjölk
2. Äppeljuice
3. Vatten

A – 12,00 kr, B – 10,90 kr, C- 7,30 kr

Hur stor andel av de svenska grisarna är ekologiska?

1. 1%
2. 5%
3. 10%

Hur stor andel av de svenska hönorna sitter i bur?

1. 10%
2. 40%
3. 90%

Imorgon klockan 15.30 delas Änglamarkspriset ut i Kungträdgården på temat Djuromsorg.

Finalisterna i Änglamarkspriset 2010 är:
• Bo Algers, veterinär och professor i husdjurshygien vid Sveriges lantbruksuniversitet i Skara.
• Claes och Birgitta Alwén, uppfödare av ekologisk slaktkyckling vid Bosarps gård.
• Lennart E Bengtsson, lantbrukare och mejeriföretagare vid Wapnö gård.
• Rickard Björklund, köttbonde vid Järinge gård och delägare i Skebo Kött.
• Anders och Maria Engvall, grisbönder vid Forsa gård.
• Eva Mattsson, opinionsbildare för ekologisk djurhållning och djuromsorg.
• Åsa Odelros, husdjursagronom och drivande bakom KRAV-uppfödning av värphöns.
• Malin Olofsson och Daniel Öhman, reportrar vid Sveriges Radio som uppmärksammat djurhållningen i flera program och inslag.
• Gun och Martin Ragnarsson, uppfödare av så kallade sprättgrisar vid Kärragärde gård.
• Maria och Göran Roman, lantbrukare vid Säby gård som säljer ekologiskt naturbeteskött.
• Gunnela Ståhle, opinionsbildare för en bättre djuromsorg, anställd på Svenskt Sigill.
• Lotta Wiringe, mjölkbonde och aktiv i LRF Värmlands djuromsorgsgrupp

I Almedalen den 6 juli kommer U&W[you&we] anordna ett frukostseminarium tillsammans med Djurskyddet på temat ”Ett anständigt liv, är det värt nåt? Kan god djuromsorg vara en konkurrensfördel?” Kom dit och lyssna och var med i diskussionerna.

Installation av elmätare för att minska hushållens förbrukning har inte gett önskat resultat. Det har inte gett något resultat alls, trots en investering av 12 miljarder. En rapport visar att ingen minskning av förbrukningen skett.
Jag undrar om inte en förklaring är att människor måste koppla ihop att mätaren faktiskt kan användas för att hålla koll på elkonsumtionen och inte bara för att kolla att elräkningen stämmer. Liksom att alla förstår det bakomliggande syftet med att spara på elen, dvs miljöaspekten. Sedan skulle det väl inte skada om taxorna sätts så att minskning av förbrukningen återverkar på elräkningen. Men då måste man göra som telebolagen; ge möjlighet att välja bort fasta kostnaden och betala mer för förbrukningen.

Det pågår en massiv kampanj runt om i världen för att visa att vetenskapsmän ljuger som påstår att människans utsläpp av växthusgaser påverkar jordens temperatur. I en artikel i The Guardian frågar George Monbiot vad det skulle krävas för att en klimatförnekare skulle ändra ståndpunkt. Hans svar är ingenting. Dvs det går inte. Han refererar till psykologisk forskning som visar att i många fall blir man ännu mer övertygad i sin åsikt ju mer fakta på motsatsen som man tar del av. Som till exempel att IPCCs rapport kraftigt underskattar klimatfaran. Han undrar om det som pågår är ett totalkrig mot all vetenskap och vetenskapsinformation. Vetenskap har blivit så specialiserad att inte ens vetenskapsmän inom angränsande områden förstår varandra. Mycket mindre journalister. Resultatet kan bli en allmän misstro mot vetenskap och då kan man undra vad som ersätter den. Mystik? Religion? Politiska åsikter? När jag läser artikeln kommer jag att tänka på vad som pågår i USA när det gäller kreationism, dvs kravet att skapelseläran ska ingå i undervisningen på samma nivå som evolutionsläran. Inte lätt att vara vetenskapsman i dessa tider!

Vi är mycket imponerade av klimatarbetet hos Wal-Mart, världens största livsmedelskedja. Nu har de meddelat att de ska minska utsläppen av växthusgaser med 20 milj ton (!) till 2015. Det är detsamma som att ta bort 3,8 milj bilar från vägarna.

Det ska de göra genom att arbeta med sina kameler, som vi brukar kalla det. Det vill säga där man får störst effekt, där det biter bäst. I deras fall är det med sina leverantörer och de produkter som under sin livscykel orsaker mest utsläpp. Leverantörerna får ett klart besked; antingen minskar ni era utsläpp eller så får ni se er om efter en annan kund. Wal-Mart väntar inte på att plitikerna ska sätta mål.

Det är ett tydligt mönster att företag börjar bekymra sig över sina sk Scope 3 emissioner, dvs de som uppstår utanför den egna verksamheten. På så vis uppstår en dynamik som innebär att leverantörer måste konkurrera med andra leverantörer och visa upp klimatstrategier som inte bara är pärmar i bokhyllan.

Vad Wal-Mart gör är att effektivisera sin nuvarande verksamhet. I det långa loppet kommer verkligheten i fatt deras köplador som slår ut lokal handel och lokala leverantörer, liksom kravet på infrastruktur med bilåkning för att handla mat. Då räcker det inte med att bli klimatDå måste själva affärsidén omprövas.

Fair Trade Center har granskat fonder som säger sig vara etiska. Man konstaterar att det inte finns någon tydlig definition på vad etisk är. Alla fonder har sina egna kriterier. Det kan vara fråga om att utesluta en hel bransch, såsom tobak eller alkohol, eller vissa företag som missköter sig när det gäller arbetslagstiftning eller miljö. Det kan också vara att inkludera vissa företag som har ett gott etiskt agerande. I stället för att avveckla innehav i vissa företag säger sig flera fonder föra dialog med företagen för att förmå dem att ända sitt agerande, men man rapporterar inte vad dialogerna resulterar i.

Detta är ytterligare ett exempel på hur svårt det är för konsumenter att jämföra produkter utifrån etik och miljökriterier. Är rubriceringen etisk fond bara ett sätt att rida på en våg och locka till sig ansvarfulla sparares pengar? Fair Trade Center har en barometer där olika fonder kan jämföras. Där kan du se om du har placerat dina pengar i rätt fond!

”Etikfond” är bara ett exempel bland många, där det är lätt att glida i sin kommunikation och låta intrycket bli bättre än uttrycket. ”Klimatneutral” är ett annat. Liksom ”grön” eller ”gör en insats för miljön”. ”Miljövänlig”  har lyckligtvis börjat försvinna sedan Konsumentverket reagerat, t.ex när det gäller bilar.

Papper är något alla företag behöver. De som förbrukar stora mängder börjar allt mer bekymra sig över hur mycket man gör av med. Storbolag har slutat att automatiskt skicka ut bokslut och periodrapporter till aktieägare. Allt mer brev och information läggs ut på nätet i stället för att läggas i lådor. På så vis spar man både kol och kulor. I fråga om koldioxid är en grov måttstock 1 à 2 kg CO2 per kg papper.
U&W [you&we] har nu ett avtal med Map Sverige, den största pappersgrossisten, som innebär att tryckerier kan erbjuda kunderna papper som klimatkompeseras av oss genom vårt initiativ ZeroMission. Det sker genom att träd planteras i Moçambique i samarbete med småbönder under strikt kontrollerade former. Så nästa gång du nödvändigtvis måste lägga en beställning av kataloger eller broschyrer kräv att de ska vara klimatkompenserade!

Hör och häpna! Tillsammans med 5 andra har vår blog av En lagom dos grönt.se nominerats till Sveriges Bästa Gröna Blog i kategorin organisationsbloggar. Det är roligt och uppmuntrande att när vi skriver om sådant som vi själva tycker är viktigt det också läses och uppskattas av andra. På En lagom dos grönt kan man rösta på den blog man tycker är bäst. Om någon efter jämförelse skulle vilja lägga en röst på vår är det välkommet!

Livsmedelsverktet tillstyrker användning av köttklister som görs av enzymet trombin som är en blodprodukt. Om EU senare godkänner förslaget blir det tillåtet i Sverige. Men produkterna måste märkas. Är det någon som har hört att detta är en viktig konsumentfråga? Finns det några konsumentorganisationer som driver den? Knappast. Det här är resultatet av ett lobbyarbete från producenter. Följden blir att man vältrar över på konsumenten att ta del av ytterligare en märkning och läsa det finstilta (som många gånger är finstilt för att det inte ska läsas) i stället för att kunna lita på att en biffstek är en biffstek och inte köttskav som skarvats ihop så att det ser äkta ut.